Diese beliebten Snacks könnten in einigen Staaten verboten werden

Gesundheit

von Alexandra Klausner

Das ist es nun Maischips der Mörder.

Die beliebtesten klassischen Snacks und Desserts einiger Amerikaner könnten in mehreren Bundesstaaten verboten sein, weil ihre Zutaten krebserregende Chemikalien enthalten.

Zu diesen Lebensmitteln gehören Müsli wie Lucky Charms und Froot Loops, Süßigkeiten wie Skittles, Nerds, M&M's und Swedish Fish sowie Snacks wie Flamin' Hot Cheetos und Doritos. Gatorade und andere Sportgetränke werden ebenfalls erwähnt.

Viele der in diesen Lebensmitteln enthaltenen Chemikalien sind in den meisten Teilen Europas bereits verboten, und nun folgen mehrere US-Bundesstaaten diesem Beispiel. Im Oktober verabschiedete Kalifornien das sogenannte Skittles Ban, das bestimmte potenziell krebserregende Lebensmittelchemikalien verbot: bromierte Pflanzenöle, Kaliumbromat, Propylparaben und Red No. 3.

Beispielsweise wird Kaliumbromat verwendet Stärken Sie die Textur des Brotes, Aber es ist auch bei Mäusen als krebserregend bekannt und kann beim Menschen Nierenprobleme verursachen. Bromiertes Pflanzenöl, das dazu dient, zu verhindern, dass Zitrusfrüchte in Getränken nach oben steigen. Es hat eine toxische Wirkung Auf der Schilddrüse. Die Zutat wurde einmal in Mountain Dew verwendet. Dieser Gesetzentwurf soll 2027 in Kraft treten, gilt jedoch nur für Kalifornien.

Am 5. März brachten die Gesetzgeber zwei Gesetzesentwürfe ein, um die Menschen in New York vor noch mehr giftigen Chemikalien in Lebensmitteln zu schützen. Nach Angaben der Umweltarbeitsgruppe.

Die vorgeschlagenen Gesetzesentwürfe würden die vier in Kalifornien verbotenen Chemikalien sowie Titandioxid, BHA und Azodicarbonamid (ADA) verbieten, die in einigen Backprodukten enthalten sind.

Politiker in Pennsylvania fordern ein Verbot der Farbstoffe Rot 40, Gelb 5, Gelb 6, Blau 1 und Blau 2. Auch Illinois, New Jersey und Missouri erwägen ein Verbot einiger Zusatzstoffe.

Diese Chemikalien werden mit einem erhöhten Risiko für Hyperaktivität und Verhaltensstörungen bei Kindern sowie einem höheren Risiko für Krebs, DNA-Schäden und Schäden am Nervensystem in Verbindung gebracht.

Rückblick 2021 Die kalifornische Umweltschutzbehörde hat Farbstoffe mit negativem Verhalten in Verbindung gebracht, von dem Wissenschaftler glauben, dass es damit zusammenhängt, wie Farbstoffe Dopamin im Gehirn beeinflussen, einen Neurotransmitter und ein Hormon, das für Lust- und Belohnungsgefühle verantwortlich ist.

Gelb 5, Gelb 6 und Rot 40 enthalten bekanntermaßen auch Benzol, das mit einigen Krebsarten in Verbindung gebracht wird.

Im November hat die F.D.A Vorschlag Ein bundesweites Verbot bromierter Pflanzenöle aufgrund der Schädigung des Nervensystems. Kalifornien hofft, eine weitere mit Hyperaktivität in Zusammenhang stehende Chemikalie namens Green 3 verbieten zu können.

Ein Verbot wird nicht einfach Lebensmittel verbieten. Ihr Zweck besteht darin, Unternehmen unter Druck zu setzen, ihre Rezepturen zu ändern.

„Wenn man die Tatsache kombiniert, dass es mit bestimmten Krebsarten zusammenhängt [and] In Verbindung mit Verhaltensstörungen macht es deutlich, dass diese Dinge aufgrund der erhöhten Risiken, die sie mit sich bringen, nicht in die Nahrung gehören. Das ist der Kern des Gesetzentwurfs“, sagt Brian Ronholm, Direktor für Lebensmittelsicherheit bei Consumer Reports. Das sagte er in einer Pressemitteilung.

Dieser Ansatz zum Verbot bestimmter Chemikalien ist jedoch ein Flickenteppich und wird von jedem Land umgesetzt. Inzwischen versuchen Indiana, Maryland, South Dakota, Washington, West Virginia und andere, Verbote für Zusatzstoffe abzuschaffen.