Der erste jährliche German Culture and Food Class des Internationalen Kulturzentrums ist für den 13. September geplant

Beobachte den Körper

Rolf Meyer, eine bekannte Persönlichkeit in deutsch-traditionellen Gemeinden, besucht am 13. September von 17.30 bis 19.30 Uhr eine der deutschen Kultur- und Kochveranstaltungen im Internationalen Kulturzentrum in der Spide Hall Kitchen. Kochvorführung von echtem deutschen Essen. Meyer wurde ein deutscher eingewanderter Ingenieur, Koch und Restaurant. Die Veranstaltung ist kostenlos und steht Dozenten, Mitarbeitern und Studenten der Auburn University sowie der Öffentlichkeit offen. Die Plätze sind für die ersten 40 Teilnehmer begrenzt.

„Ich freue mich darauf, mein Interesse an der deutschen Küche zu bekunden und die Geschmacksknospen von Auburn zu züchten, um Lebensmittel mit Gewürzen und anderen Zutaten aus der ganzen Welt zu füllen“, sagte Meyer. „Für Deutsche ist Essen Kultur und Gemeinschaft, also machen Sie sich bereit, sich den Geschmack meines eigenen Landes zu gönnen.“

Neben seiner kulinarischen Unterweisung wird der Bürgermeister über seine Entschlossenheit und unerschütterliche Einstellung sprechen, die ihn dazu bewogen haben, seiner Leidenschaft für sein neues Zuhause in Alabama nachzugehen. Er war das jüngste von sechs Kindern und wurde 1961 in der kleinen ländlichen Stadt Hoya in Deutschland geboren. Aufgewachsen war er freiwilliger Feuerwehrmann in einer Jugendgruppe und spielte unter anderem Volleyball und Fußball. Er war schon immer am Kochen und Backen interessiert und lernte das meiste, was er wusste, von seiner Mutter. Im Alter von 14 bis 17 Jahren lernte Meyer in einer örtlichen Metzgerei Wurst herzustellen. Er hoffte, dass er eines Tages das Geschäft übernehmen und seine Ausbildung beginnen würde, aber seine Eltern überredeten ihn, als Lat-Operator in die Fertigungsindustrie einzusteigen.

Anschließend wechselte Meyer zu Mercedes-Benz nach Bremen, wo er 12,5 Jahre lang tätig war, bevor er sich als freier Mitarbeiter im Bereich Wirtschaftsingenieurwesen selbstständig machte. Als Berater war er in Portugal, Deutschland, Tschechien, Russland, den Niederlanden, Spanien, Bulgarien und den USA tätig. Während seiner Tätigkeit im Ingenieurbereich hat Meyer viele Fähigkeiten entwickelt. Er spielt Gitarre, spricht fünf Sprachen und trägt im Taekwondo einen schwarzen Gürtel.

Nach langjähriger Tätigkeit im Mercedes-Benz Werk Vance beschloss der Bürgermeister 2013, in den Ruhestand zu gehen und seinen Kindheitstraum zu verwirklichen. Er begann mit einem Food Truck und eröffnete später sein Tele und Restaurant in Northford, Rolfin Cafe and Bistro. Das Restaurant wurde im Dezember 2020 eröffnet und ist auf hausgemachtes deutsches Brot, Desserts und Wurst spezialisiert. Zu seinen beliebtesten Menüpunkten zählen Broadworst, Spatzel, Schnitzel, Sauermehlbrot, Fried Cells, Windbuttle und Schwarzwälder Kirschtorte. Bürgermeister ist stolz darauf, saubere Materialien ohne Farb- und Konservierungsstoffe bereitzustellen.

Der Kultur- und Kochkurs war während des gesamten Herbstsemesters ein wichtiger Bestandteil der mehrjährigen Veranstaltungen in Deutschland. Erfahren Sie, wie Sie teilnehmen können, indem Sie hier klicken.

Weitere Informationen zum Internationalen Kulturzentrum im Office of International Events finden Sie auf der ICC-Website unter Hier.